Elenco dei prodotti per produttore Conte Spagnoletti Zeuli

La storia del Casato, che allinea anche illustri uomini di legge e di chiesa, coincide con le opere e gli eventi che hanno pazientemente trasformato la zona in origine selvosa in una rigogliosa campagna. Siamo nella penisola meridionale d’Italia che si affaccia a oriente sul mare di Ulisse. Solcandolo molti secoli prima dell’era cristiana i coloni greci portarono qui, insieme alla loro civiltà, anche la cultura del vino e dell’olio. L’ulivo in particolare è il simbolo di questa terra, da sempre principale polo produttivo d’Olio di Oliva Extravergine d’Italia e, probabilmente del Mondo.

Nel cuore di questa campagna, Onofrio Spagnoletti Zeuli, Conte di Andria, perpetua, con moderno piglio imprenditoriale e investimenti e tecnologia e ricerca, le tradizioni di una famiglia che da secoli dedica all’ulivo e alla vite un autentico culto.

L’azienda Spagnoletti Zeuli è fortemente legata alla Puglia e in particolar modo a Castel del Monte, una fortezza circondata da ulivi secolari che sono simbolo indiscusso della Puglia. Difatti il maestoso maniero ottagonale di origini medioevali, commissionato da Federico II di Svevia nel 1240, fu retto nel 1600 da Sebastiano Spagnoletti che ne fu ultimo castellano.
Inoltre le due tenute San Domenico e Zagaria, situate da sempre ai piedi del castello, sono state protagoniste di un’evoluzione che ha portato il territorio, in origine selvosa, ad essere una rigogliosa campagna ancora oggi fertile.
I terreni dell’azienda agricola ricadono interamente nell’Agro di Andria per un’estensione di circa 400 ettari. La maggior parte di essi sono dedicati all’allevamento dell’ulivo, mentre le diramazioni (propaggini) collinari sono destinate a vigneti allevati a schiera e a vitigni autoctoni da cui nasce il DOC Castel del Monte, eccellenza dell’enologia locale.
L’olio, invece, prodotto nella zona DOP Terra di Bari Castel del Monte ed estratto a freddo dalla monocultivar Coratina tipica della zona a nord di Bari, è un olio di notevole pregio e di eccellenti qualità organolettiche.
In particolare l’azienda Spagnoletti è impegnata nello sviluppo del territorio e nella valorizzazione della propria produzione attraverso la filiera corta ed è per questo motivo che i prodotti Spagnoletti Zeuli seguono le antiche regole. Selezionati con sapienza da chi ama la sua terra e ne rispetta i ritmi naturali per garantire il gusto ed il sapore della genuina tradizione dell’Agro di Andria.