Pievecroce Lugana DOC Costaripa Mattia Vezzola CL. 75

Riferimento MV5051

Condizione: Nuovo prodotto

Trebbiano di Lugana coltivato nel versante meridionale del Lago di Garda a sud di Sirmione. Le caratteristiche di buona fertilità del terreno, permettono alla vigna di dare origine a vini di ottima struttura. La tecnologia è quella della più tradizionale vinificazione in bianco, il 35% dei mosti fermenta in piccole botti di rovere bianco da 228lt.

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Pievecroce Lugana DOC Costaripa Mattia Vezzola CL. 75
Trebbiano di Lugana coltivato nel versante meridionale del Lago di Garda a sud di Sirmione. Le caratteristiche di buona fertilità del terreno, permettono alla vigna di dare origine a vini di ottima struttura. La tecnologia è quella della più tradizionale vinificazione in bianco, il 35% dei mosti fermenta in piccole botti di rovere bianco da 228lt.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Bianco
Provenienza	Lombardia
Denominazione	Lugana DOC
Vitigno	Trebbiano
Formato	Bottiglia CL 75

Dettagli

Vitigni: Trebbiano di Lugana.

Vinificazione: La tecnologia della vinificazione in biancoe quella più tradizionale Con pigiatura sofficissima e lenta, decantazione statica e fermentazionea temperatura controllata.Una parte dei mosti fermenta in inox e la restante in pieces da 228lt.

Affinamento: Il 35% del mosto fermenta ed elevain piccole vecchie botti dirovere bianco da 228lt.

Colore: Paglierino con riflessi verdognoli tendente al giallo leggermente dorato con l’invecchiamento.

Profumo: Fragrante nei più delicati sentori di mela, pera matura, pesca e agrumi. Elegante ampio e di buona intensità floreale di zagara e gelsomino.

Sapore: Struttura quasi croccante nella sua piacevolezza al bere. Polpa succosa buona sapidità, freschezza e persistenza.

Longevità: 2-4 anni.

Temperatura consigliata: 10-12 °C