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TO007
Nuovo prodotto
L’oro rosa, il rame, i riflessi dei metalli nobili si riflettono nel calice quando si degusta questo vino profumato e leggero.
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Disponibile dal:
Pinot Grigio Ramato Oltrepò Pavese D.O.P. La Genisia Torrevilla CL. 75
L’oro rosa, il rame, i riflessi dei metalli nobili si riflettono nel calice quando si degusta questo vino profumato e leggero.
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Tipologia Vino | Vino Bianco |
Provenienza | Lombardia |
Denominazione | Oltrepò Pavese DOP |
Vitigno | Pinot grigio |
Metodologia produttiva | Biologico |
Formato | Bottiglia CL 75 |
Gradazione | 12,5 |
Uve Pinot Grigio
Zona di Produzione Comuni di Codevilla, Torrazza Coste e Borgo Priolo
Vinificazione In bianco, dopo una breve crio-macerazione sulle bucce la fermentazione avviene a 18°C in vasche d’acciaio termo-condizionate.
Imbottigliamento Dopo il necessario periodo di affinamento sulle fecce di 5 mesi in vasche termo condizionate a 15°C il vino viene messo direttamente in bottiglia.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: caratteristico colore ramato.
Profumo: persistente con aroma di amarena e lampone.
Gusto: persistente e piacevole.
Abbinamenti E’ tipico vino da pesce – non disdegna però i piatti a base di verdura.
Temperatura di Servizio Da servire 8-10° C
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