Pinot Grigio Alto Adige DOC Cantina Valle Isarco CL. 75

Riferimento ADVI004

Condizione: Nuovo prodotto

Il Pinot Grigio è una delle varietà più nobili della famiglia delle viti della Borgogna. Ama i terreni leggermente argillosi della media e bassa Valle Isarco che gli conferiscono una forza e un'espressività senza eguali.

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Pinot Grigio Alto Adige DOC Cantina Valle Isarco CL. 75
Il Pinot Grigio è una delle varietà più nobili della famiglia delle viti della Borgogna. Ama i terreni leggermente argillosi della media e bassa Valle Isarco che gli conferiscono una forza e un'espressività senza eguali.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Bianco
Provenienza	Trentino Alto Adige
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	Pinot grigio
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	13,5

Dettagli

Uve: Pinot Grigio

Coltivazione:terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro

Vinificazione: lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica

Caratteristiche organolettiche: colore giallo oro brillante Profumo elegante, con fine nota di mandorla amara Sapore corpo pieno, elegante e armonico, acidità equilibrata

Abbinamenti: antipasti leggeri, primi piatti di pasta, piatti a base di funghi, pesce d'acqua dolce e frutti di mare bolliti, ottimo come aperitivo

Temperatura di servizio: 8° - 10° C