UNANOTTE Rosato Nero di Troia IGP Azienda Sacco CL 75

Riferimento SAC003

Condizione: Nuovo prodotto

Il Nero di Troia nella sua elegante veste rosata.
Una notte: un tempo definito, che è attimo da inseguire e fissare.
Un fresco abbraccio di luna per un gusto che non si dimentica.

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UNANOTTE Rosato Nero di Troia IGP Azienda Sacco CL 75
Il Nero di Troia nella sua elegante veste rosata.
Una notte: un tempo definito, che è attimo da inseguire e fissare.
Un fresco abbraccio di luna per un gusto che non si dimentica.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Rosato
Provenienza	Puglia
Denominazione	Puglia IGP
Vitigno	Nero di Troia
Formato	Bottiglia CL 75

Dettagli

Da uve Nero di Troia coltivate sui pendii dauni, nasce questo vino dal colore rosa cerasuolo intenso.

Al naso rivela tutta la sua personalità con aromi eleganti di piccoli frutti rossi, melograno e pepe rosa.

Fresco, profumato ed aromatico, è perfetto come aperitivo e in compagnia di tonno, pesce spada e crostacei.

VITIGNO: 100% NERO DI TROIA

GRADO ALCOLICO: 13%

ALLEVAMENTO: spalliera

RACCOLTA: a mano

EPOCA DI RACCOLTA: Ottobre

VINIFICAZIONE: 8 ore di macerazione del mosto con le proprie bucce, spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 14°C

MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia