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Un prestigioso rosso da collezionisti, ambasciatore di due eccellenze del Made in Italy
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Tancredi Edizione Limitata Dolce & Gabbana Terre Sicilia Igp 2016
Un prestigioso rosso da collezionisti, ambasciatore di due eccellenze del Made in Italy
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Tipologia Vino | Vino Rosso |
Provenienza | Sicilia |
Denominazione | Terre di Sicilia IGT |
Vitigno | Cabernet Sauvignon e Nero d'Avola |
Formato | Bottiglia CL 75 |
Gradazione | 13,9 |
Uvaggio: Cabernet Sauvignon e Nero d'Avola
Il nome Tancredi rievoca uno dei protagonisti del Gattopardo, inesauribile fonte di ispirazione anche per Dolce&Gabbana; nel romanzo e nell’omonimo film, Tancredi è il nipote prediletto del principe di Salina, proprio per il suo fascino e la sua capacità di adattarsi ai cambiamenti. Dal carattere passionale e inconfutabilmente siciliano, Tancredi nasce nel 1990 da un blend per quell’epoca innovativo di un vitigno autoctono con uno internazionale. Dolce&Gabbana ha curato l’immagine dell’Edizione Limitata di questo vino “rivoluzionario”, rendendo omaggio proprio al Gattopardo, e in particolare al contrasto fra tradizione e modernità che Tancredi riassume in sé: e se l’oro, il blu e le linee sinuose di ispirazione barocca celebrano i fasti dell’aristocrazia ormai in declino, il rosso, il verde e le figure geometriche appuntite rimandano ai nuovi valori rivoluzionari che si stanno affermando in Sicilia dopo l’Unità d’Italia e che preludono alla storia contemporanea dell’isola.
Vinificazion: Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 14 giorni alla temperatura di 28°-30° C.
Affinamento per 12 mesi in rovere e almeno 30 mesi in bottiglia prima dell’uscita
Longevità da godere subito o collezionare; se ben conservato, la sua longevità va oltre i 20 anni.
Caratteristiche organolettiche: Dal colore rosso rubino intenso, Tancredi 2016 Edizione Limitata unisce note di frutta rossa, gelso e mirtillo, a note balsamiche e a delicati sentori di liquirizia e tabacco dolce. Al palato dispiega tutta la sua avvolgente personalità con tannini perfettamente integrati e lunga persistenza.
Tancredi si sposa perfettamente con piatti di carne rossa e cacciagione; altrettanto appagante è l’abbinamento con il tonno o pesci grassi. Si può stappare al momento se servito in ampi calici con larga imboccatura e buona altezza.
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