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Morso Rosso Susumaniello Puglia IGP Bio Tenuta Viglione CL. 75 Visualizza ingrandito

Morso Rosso Susumaniello Puglia IGP Bio Tenuta Viglione CL. 75

TV008

Nuovo prodotto

Basto è un rosso IGP da Susumaniello in purezza, fermentato in acciaio e affinato per un 30% in barrique

Maggiori dettagli

11,00 € tasse incl.

Caratteristiche

Tipologia VinoVino Rosso
ProvenienzaPuglia
DenominazionePuglia IGP
VitignoSusumaniello
Metodologia produttivaBiologico
FormatoBottiglia CL 75
Gradazione14,5%

Dettagli

Il Susumaniello è un antico vitigno autoctono della Puglia che deve il suo nome curioso alla produttività delle piante giovani, tanto abbondante da permettere “di caricare il somaro”. Questa produttività cala drasticamente con la maturità della pianta e per queste ragioni era stato espiantato e si era quasi estinto; è stato recuperato in tempi più recenti per la produzione di grandi vini rossi.

Affinamento:

30% in barrique per 6 mesi

Abbinamento:

Ideale con pasta al ragù e formaggi stagionati

Temperatura di servizio:

18-20 C°

Note di degustazione:

Rosso rubino. Profumo di piccoli frutti di bosco e sentori di pietra lavica. Fresco, erbaceo, equilibratamente tannico.

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Morso Rosso Susumaniello Puglia IGP Bio Tenuta Viglione CL. 75

Morso Rosso Susumaniello Puglia IGP Bio Tenuta Viglione CL. 75

Basto è un rosso IGP da Susumaniello in purezza, fermentato in acciaio e affinato per un 30% in barrique

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